わさび

朝から清々しい天気です。

山々もきれい！


こんな日は、いい仕事ができそうな一日になる予感です。


ワイナリーショップに、”わさび”商品が増えています。
わさびの産地でもある安曇野！
いろんなお菓子にも使われていますね！

一部ですが、こんな商品も販売しています。

でも、安曇野のわさびは、すりおろしてわさびと醤油で　大トロ（見栄を張って）につけて、スーッと感じる辛味
樽熟されたシャルドネで・・・・！
美味いです。今日は、いい仕事して　鮪で冷えたシャルドネを飲みたいですね！



とまとジュースを使って　作りましょう！
超簡単！豚肉とキャベツのトマトジュース煮



材料 （4人分）
豚肉の薄切り（お好みの部位）200g
キャベツ 小さめ 1/2
玉しめじ 1 パック
ミニトマト10個くらいにん
にくのスライス2 片分
オリーブ油大さじ 2ケ
チャップ大さじ 1
トマトジュース190〜200cc
水1カップ（200cc）
白ワイン or 酒50cc
コンソメ顆粒スティック or キューブ1
塩 • こしょう少々




1
キャベツを4等分のくし切りにして厚手の鍋に並べる。
2
残りの材料を全部入れてフタをする。
3
中火10分 → 弱火20分
煮込んだら出来上がり♪
（CooKPadより）



長野県ＰＲキャラクター”アルクマ”ラベルの
ワイン・りんごジュース
ワイナリーショップ、スイス村ドライブインで先行発売しています。





（管理課・石澤）




お酒は二十歳になってから
スイス村ワイナリー売店営業時間
9時～16時（無休）



北アルプス山麓ブランド認定商品　お買い物も出来ます

スイス村ワイナリーショッピングページに
尚、土日祝祭日の発送作業はありません。休み明けの対応になりますので、何卒よろしくお願いいたします。
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